进入厨房,大量食材整齐地码放在角落。
除了各种农作物之外,陈清河还看到了一大块有着雪花纹理的肉。
“那是魔物岩猪的肉”莉可介绍道。
岩猪类似于前世的野猪,不过性情更加狂暴,偶尔会闯入魔族的农田偷吃农作物。
陈清河摸了摸岩猪的肉,感觉肉质比前世饲养的猪,肉质更加肥美,香气也更加浓郁。
“不知道岩猪能不能饲养,这样以后就有吃不完的肉。”他在心里想道。
“清河大人,今天晚上打算做岩猪肉吗?”莉可舔了舔嘴唇问道。
她已经不知道多少年没有吃过肉了。
岩猪肉充满着丰富的油脂,稍微煎一下,撒上一点点盐,就是一道绝佳的美食。
看着莉可小馋猫的样子,陈清河点了点头“今天晚上就做一道红烧肉!”
这几日每天吃面包和面条,他嘴巴都快淡出鸟了。
让莉可去做白米饭,他开始着手处理岩猪肉。
他将岩猪肉一分为二,大概切了十二斤左右,这样每人都能吃到半斤的肉。
猪皮先在热锅上进行炙烧,让猪肉表面的绒毛和油污全部烧焦。
将处理好的猪肉放在凉水中加热汆烫定型,定型后的猪肉就已经能够散发出一股淡淡的肉香。
“诶?我好像闻到一股肉香味了!会不会是我产生幻觉了啊?”
“肯定是你产生幻觉了,我们这里有这么多油,你肯定是闻错了。”
“是不是这些香皂卖了之后,爸爸就有钱了呀?那我们以后会不会能吃上肉啦?”
“能够吃饱就已经很不错了,爸爸养我们很不容易的。”
听到小豆丁们的讨论声,莫琳来到他们身边揉了揉他们的脑袋。
“偷偷告诉你们,这次莉莉姐姐买了肉回来哦。”
“爸爸肯定不会自己一个人偷吃的。”
“不过你们要是偷懒,我可要给爸爸打小报告了~”
小豆丁们脸上露出兴奋的神色
“莫琳姐姐,不要告诉爸爸,我们会很努力的!”
“我要比他还要努力!”
“那我比他努力一万倍!”
“……”
另一边,陈清河正神情紧张的看着锅内的白糖。
对于他来说,红烧肉最难的部分就在于如何炒糖色。
糖色如果炒不好,味道会发苦,到时候会将岩猪肉全部浪费了。
白糖在热锅上迅速融化,颜色开始逐渐加深。
陈清河看到锅内的糖开始发黄,冒出了细密的小泡。
他将刚刚用木筷子串起来的水果掏了出来,在糖上裹了一圈,制作出一个个冰糖葫芦。
随着糖色颜色加深发红,陈清河迅速往其中倒入热水。
看着锅内枣红色的糖水,他将切成小块的岩猪肉丢进去煸炒。
岩猪肉在热锅煸炒下迅速被煸出油脂,肉块也变成漂亮的枣红色。
见煸炒的差不多,他往锅中倒入热水开始进行焖煮。
虽然没有桂皮八角之类的香料,但是岩猪肉本身油脂的香气就已经十分诱人。
与此同时,莉可端着一大桶的白米饭也来到了陈清河身前。
闻上一口厨房内的气味,她止不住地咽口水。
“清河大人,锅里面就是红烧肉吗?”
陈清河点了点头,对着天空说道
“伊迪斯,让小豆丁们到餐厅集合吧。”
工具庭院内,原本只是三两个小豆丁怀疑闻到了肉香。
随着陈清河开始煸炒岩猪肉,浓郁的香味扩散开,所有的小豆丁都止不住地流着口水。
伊迪斯虽然在工具庭院帮忙制作香皂,但是她的心早就飞到了陈清河的身边。
听到陈清河的话,她立刻让小豆丁们都去餐厅,自己则迅速消失在原地。
陈清河感觉一道黑影在眼前闪烁,护身符紧紧地抱着他的脖颈出现在厨房里。
“哇!哥哥,这个也太香了吧!”
“我今天帮忙制作模具了。”
“而且我也帮忙制作香皂!”
“我今天超级努力!”伊迪斯说道。
陈清河揉了揉她的脑袋“那哥哥给你盛最大份的!”
他掏出盘子,打上一碗白米饭,再浇上一大勺的红烧肉。
浓厚的汤汁缓缓浸透着米饭,稻米的清香混合着猪肉油脂的香气让人瞬间食欲大开。
看着满满一碗的肉,伊迪斯在陈清河脸颊上轻轻啄了一口,便如同蝴蝶般端着饭去餐厅。
随后一个个小豆丁出现,他们见伊迪斯亲了陈清河一口,便也在打完饭的时候奶声奶气地喊着爸爸,也在他脸上亲了一口。
随着小豆丁们纷纷端着红烧肉盖饭前往餐厅,此时厨房内仅剩下莉可、莉莉和莫琳三人。
陈清河挑了挑眉“