第26章 给范大人的年礼
小弟苏承之睡着了，杨四娘不敢出声怕吵醒他，拉苏若锦出去玩。
“不行，我要看着小弟。”苏若锦声音很小，“要不，你先回去，等我娘得闲了，我再去找你玩。”
杨四娘没玩尽兴，不肯走，没办法，苏若锦只能拿了个棒棒糖哄她，“下晌要是有空我去找你玩哈！”
以前，杨四娘总会哼一声说她是骗子，十次说下晌去玩，估计只去一两回，可今天她实在被漂亮的棒棒糖吸引住了，一双小圆眼充满惊奇：“天啊，阿锦，这小白兔也太好看了吧！”
圆圆一张小脸，坚着一对可爱的长耳朵，以鼻子为分界，上半张圆脸与耳朵是粉的，下边到下巴是白色的，眼睛、三角嘴与胡须是黑色的，整个棒棒糖显得粉粉嘟嘟，那个小娘子不爱。
苏家做糖葫芦最不缺的就是糖，马上要过年了，苏若锦做了些水果糖、棒棒糖，一部分留着自家吃，一部分送亲戚朋友。
水果糖没弄造型，但做了几种颜色，红、绿、粉、黄等晶莹色，一粒一粒包在油纸里，剔透漂亮的让人舍不吃；棒棒糖做的是卡通版十二生肖，线条简洁，色彩鲜明，拿在手里可可爱爱，能当宝贝存着舍不得吃。
前天晚上做好时，苏家二兄弟稀罕的要抱着睡觉，苏若锦直乐，连忙告诉他们，糖遇热是要化掉的，实在舍不得吃那就放在冷的地方多看几天。
杨四娘抓住棒棒糖就往外跑，她要向所有人显摆她漂亮可爱的小兔子糖，这下子桂花巷里最炫的小娘子就是她杨碧容了！
苏若锦不知道小屁孩拿着棒棒糖去炫耀得瑟成为桂花巷一景，小弟睡着了，她把杨四娘哄走是有事要做的。
出了父母卧室，她连忙去书房嘱咐苏大郎，“大哥，帮我看着小弟哈，我要去厨房看娘面洗的怎么样了。”
为何要洗面，作为帮衬过家务活的苏大郎非常不解，听过和面、揉面、炸面的，就是没听过面还要洗的，那么细的粉洗过了还有吗？
但他面上不显，小大人般点点头，让妹妹放心去忙，他拿起书本到父母房间一边看书一边看小弟。
苏三郎跟程迎珍在厨房里，女儿让她洗面，从小到大，程迎珍从没听过面粉要洗的，要不是有油条、小笼包在前，估计女儿早就挨她一顿好打了。
“娘……娘……面洗好了吗？”
程迎珍累的腰都快直不起，“你来看看……”她也不知道洗的怎么样了，反正就是一头懵。
苏若锦一看，火候没到啊，还有面筋，要不是她人小没手劲，恨不得自己上手去搓，见她娘一脸哀怨，很不好意思的鼓起小嘴巴，“还……不合格……”
苏言礼在隔壁折纸袋，听到女儿声音，跟压山楂片的冯望田讲了声，“我过去下。”
“大官人你去忙吧，这点子活我顺手就做了。”面对年纪轻轻的大官人，冯望田总是小心翼翼，总觉得有座小山压着他，巴不得大官人不要搭手，这些活都让他一个人做才觉得安心。
苏言礼点下头离开了。
冯望田暗暗松了一大口气，瞬间感觉浑身都自在了，下意识走向门口，朝厨房方向看了看，又想起拿棒棒糖走的小娘子说的话，不知苏大官人家想找什么的仆人，要是可以……他愣了会，突然醒神，哎哟喂，赶紧干活，多做一些就多卖一些钱，一双蒲手麻利的压平切片。
厨房里，苏言礼洗了手，听从女儿指挥用力搓洗面粉，一直洗到女儿满意才停手。
洗好后的面粉沉淀、晒干……变成面粉时都过了小年，眼瞅就要过大年了，给范大人的过年礼还没备齐，程迎珍急了：“要不，就在外面买四样？”
“娘，其它三样我都做好了，就差最后这个糕点啦。”
程迎珍总觉得女儿准备的礼物太少了，有些拿不出手，“要不就去买个大羊腿、再到芳味斋拿两盒点心，再买些上等的好酒？”她看向夫君，“官人，你觉得呢？”
苏言礼微微一笑，“阿锦都备好三样了，就差最后一盒……”
苏若锦接嘴道：“水晶桂花糕。”
等大家看到晶莹剔透的成品时，都惊呆了。
做时，程迎珍嫌麻烦，可就算在伯府，她也没看过这么精致的糕点：“面粉怎么变透明了，里面金黄的蜂蜜与桂花都看得清清楚楚，简直太精致了。”
苏若锦得意的昂起下巴，“这就是为何要洗面粉的原因。”
把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄粉，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，它可是制作各种点心让点心变透明晶莹的秘笈。
四样礼摆在八仙桌上，程迎珍还是有些不确定，“官人，会不会显少？”
苏言礼一笑：“范大人可是吏部侍郎，什么东西没见过，咱送的不在贵贱，而在一个新奇。”
“要是范大人看不上这个新奇呢？”
苏若锦双手一摊：“反正爹没有银票、珍藏可送，那送
